Tempe Penyet Sambel Terasi

Haluskan bawang putih, kemiri dan ketumbar, tambahkan garam dan beri air secukupnya. Rendam tempe dalam bumbu tersebut kira-kira 15 menit
Setelah 15 menit goreng tempe dalam minyak panas hingga kecoklatan, angkat dan penyet
Untuk membuat sambal, goreng terlebih dahulu cane merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat setengah matang
Ulek semua bahan sambal yang telah digoreng, tambahkan terasi, garam dan gula secukupnya. Lalu goreng sambal dalam sedikit minyak kira-kira 2 menit
Angkat sambal dan sajikan di atas tempe yang sudah dipenyet. Sajikan bersama lalapan dan nasi putih.
Selamat mencoba

Resep Lainnya